Neu im Sortiment:

• N° 776 Catalogna
• N° 538 Beeren Cranberries
• N° 1188 Rambutan

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N° 776 Catalogna

Das in Italien äusserst beliebte Gemüse ist sehr vielfältig. Die grünen Blätter der Pfanze können als Salat verwendet werden, die saftigen Stängel geniesst man am besten gedämpft.

N° 538 Beeren Cranberries

Cranberries sind etwas grösser als Preiselbeeren. Sie kommen aus den USA und sind in 340g Beuteln bestellbar.

N° 1188 Rambutan

Rambutan (auch unter dem Namen behaarte Litschi bekannt) ist eine pflaumengrosse, rotbraune, mit langen, weichen Stacheln bedeckte Frucht. Der aus Malaysia stammende Name „Rambutan“ bedeutet so viel wie „Haar“ und spielt auf die farbigen, wolligen Stacheln an, die an bunte Haare erinnern. Je dunkler die Farbe der Stacheln, desto reifer ist die Frucht. Unter der Schale versteckt sich das weiss schimmernde Fruchtfleisch. Trotz des exotischen Aussehens ist die Verwandtschaft zur Litschi äusserlich und geschmacklich erkennbar. Die Rambutan ist vor allem für den Frischverzehr oder für Obstsalate geeignet. Des weiteren ist die Rambutan sehr gut geeignet, süsse Speisen zu verfeinern. Auch pikant angerichtet mit rohem Schinken, kräftigem Käse oder zu deftiger Wurst ist die Rambutan ein Hochgenuss. Sie passt auch perfekt zu tropischen und asiatischen Fisch-, Fleisch-, Reis- und Geflügelgerichten. Sie schmeckt sogar sehr gut in Kombination mit Schokolade.