Zutaten |
Teig (50%): WEIZENMEHL IPS [weiss, vollkorn, halbweiss] (CH), Pflanzenfett (Shea) (AFR), Wasser, Pflanzenöl (Raps) (CH/EU), WEIZENSTÄRKE (DE), Rohr-Rohzucker (PRY), WEIZENKEIME (CH), Meersalz (unjodiert) (ES), Backtriebmittel [Natriumbicarbonat] (EU), Sauerteig frisch [ROGGEN] (CH). Belegung (50%): VOLLMILCH past. (CH), Schweizer HART-, HALBHARTKÄSE vollfett (CH) (11%), VOLLEI* past. SGA (CH), VOLLRAHM (CH), WEIZENMEHL IPS [weiss] (CH), modifizierte Stärke [E1422] (DE), Streuwürze [Speisesalz jodiert (CH), Glucosesirup (F), Saccharose (DE), Hefeextrakt (DN), Gewürze (Lauch, Knoblauch, Zwiebeln) (EU/AS) pflanzliches Öl ungehärtet (Raps) (EU/AS)], Muskatnuss gemahlen (IND), Pfeffer weiss gemahlen (CN/IND/MYS), Cayennepfeffer (ES) |